Die Gastronomiebetriebe der Matterhorn Group AG

Kulinarische Vielfalt in den Zermatter Bergen

Die Gastronomiebetriebe der Matterhorn Group AG befinden sich alle an sehr attraktiven Standorten, ganz zentral im Dorf Zermatt und an bester Aussichtslage im Berggebiet rund ums Matterhorndorf. Alle Restaurants haben ihren eigenen, unverwechselbaren Charakter. Zur Wahl stehen verschiedene Küchen und Konzepte vom 5-Sterne Fine Dining bis zum Rösti-Stand mit Selbstbedienung.

Guten Appetit und einen grossartigen Aufenthalt! 

Alpine Gourmet Prato Borni

Küchenchef Heinz Rufibach und die Brigade im Prato Borni setzen mit dem Konzept «Alpine Gourmet» Walliser Produkte neu in Szene. Geniesser dürfen sich auf fantastische Geschmackserlebnisse freuen. Das Angebot im Restaurant Alpine Gourmet Prato Borni ist ausgezeichnet mit 16 Punkten GaultMillau und einem Stern vom Guide Michelin.

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Brasserie Lusi & Lounge

Das perfekte Restaurant für alle, die es unkompliziert mögen. Auf der Speisekarte im Lusi treffen sich das Beste der französischen Brasserie-Küche und internationale Klassiker. Die gepflegte Weinkarte in der Brasserie Lusi überzeugt mit einer grossen Auswahl Walliser Weine und edlen Tropfen aus der ganzen Welt.

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saycheese!

Das kleine Käserestaurant ist ein Ort zum Wohlfühlen. Der mit grossem Fachwissen und viel Liebe zum Detail affinierte Käse wird mit Leidenschaft zubereitet und serviert. Die Qualität der verschiedenen Käse ist hervorragend. Ein leckeres Fondue im saycheese! macht Lächeln – garantiert!

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Shogun Japan Restaurant

Authentisch japanische Spezialitäten, frisch zubereitet von vier japanischen Köchen unter der Leitung von Chef Ikuma Sato. Die Spezialität im Shogun Japan Restaurant ist Ishiyaki Wagyu Beef, ein auf dem heissen Stein zubereitetes Steak. Daneben stehen Köstlichkeiten wie Sushi, Sashimi und Tempura auf der Karte. Die Gerichte gibt es auch als Take-away-Angebot.

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Rothorn Ristorante Pizzeria

Das Restaurant thront majestätisch auf dem Gipfel des Rothorns, einem der faszinierendsten Aussichtspunkte in der Zermatter Bergwelt. Der Blick schweift in die Ferne. Gleich hinter dem Matterhorn beginnt Italien. Lust auf Bella Italia? Im Rothorn Ristorante Pizzeria lockt die Speisekarte mit einer Vielzahl raffinierter Gerichte aus der traditionellen italienischen Gastronomie und süffigem Walliser Wein.

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Restaurant vis-à-vis

Auf der Karte stehen Klassiker, die die Küchenbrigade mit regionalen Produkten und viel Liebe zubereitet. Gäste, die im 3100 Kulmhotel Gornergrat übernachten, verwöhnt das Team im Restaurant «vis-à-vis» auch am Abend mit einem leckeren 4-Gang-Menü.

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Restaurant Riffelhaus 1853

Käsefondue, Käseschnitte und Rösti. Auf der Speisekarte im Restaurant Riffelhaus 1853 stehen Schweizer Spezialitäten. Die Rösti ist das Lieblingsgericht vieler Stammgäste. Die Zutaten sind einfach: Kartoffeln, Salz und Pfeffer, das war’s schon. Die eigentliche Kunst ist die Zubereitung der Rösti auf 2500 Metern über dem Meeresspiegel.

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Restaurant Schwarzsee

In der rustikalen Gaststube und auf der sonnigen Terrasse werden im Restaurant Schwarzsee herzhafte Schweizer Spezialitäten und italienische Gerichte serviert. Die ungezwungene Atmosphäre und das grandiose Panorama machen den Aufenthalt hier oben zum perfekten Bergerlebnis.

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ice pizzeria

Pizza, Pasta, Panorama – klare Linien und das frische Ambiente in der ice pizzeria lenken den Blick auf das Wesentliche: die fantastische Pizza- und Pasta-Auswahl, die grossartige Weinkarte und die sensationelle Aussicht. Die Sonnenterrasse lockt mit dem unvergleichlichen Blick ins Tal.

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Blue Lounge

Auf der grossen Sonnenterrasse der Blue Lounge geniessen die Gäste den direkten Blick auf das Matterhorn, einen kleinen Snack und einen Drink. Von Weihnachten bis Ostern sorgen regelmässig Bands oder DJs für die musikalische Unterhaltung. Helles Holz und moderne Sitzgelegenheiten schaffen auch im Innenbereich eine gemütliche Atmosphäre.

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Buffet Bar Sunnegga

«Sunnegga» – das klingt nach ganz viel Sonne. Wer mit dem Walliser Dialekt schon ein bisschen vertraut ist, ahnt es, an dieser «Ecke» werden die Gäste von früh bis spät mit Sonnenschein verwöhnt. Es ist der perfekte Ort, um lokale Spezialitäten und ein Glas Wein zu geniessen. Sensationell: der direkte Blick aufs Matterhorn von der grosszügigen Terrasse.

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Panorama Self

Die Auswahl an frischen Salaten, Sandwiches oder warmen Speisen am Selbstbedienungsbuffet im Panorama Self im 3100 Kulmhotel Gornergrat ist gross. Oder wie wär’s mit einem Stück Kuchen zum Dessert oder zum Kaffee am Nachmittag?

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Buffet & Bar Riffelberg

Der Rösti-Stand im Selbstbedienungsbereich Buffet & Bar Riffelberg ist eine besondere Attraktion. Auch die Bar ist beliebt. Das familienfreundliche Bergrestaurant an bester Lage mitten in der Wander- und Skiarena ist sehr gut erreichbar. Es liegt nur wenige Meter entfernt von der Haltestelle der Gornergratbahn und direkt an der Bergstation der Gondelbahn Riffelberg-Express.

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ice buffet

Skifahrer und Wanderer werden in der abwechslungsreichen Speisekarte im ice buffet genauso fündig, wie Sonnenanbeter und Gipfelgucker. Das moderne Selbstbedienungsrestaurant ist gastfreundlich und das Angebot sehr vielfältig. Neben der traditionellen Schweizer Rösti und Älpler-Makkaroni aus der Riesenpfanne gibt es asiatische Köstlichkeiten!

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Käsestube Furgg

Das rustikale «Stübli» im Chaletstil lädt zum geselligen Beisammensein ein. Die Gäste werden verwöhnt mit lokalen Käsespezialitäten wie Raclette, Fondue und Käseschnitten. Dazu ein feiner Wein aus der Region. Auf der Sonnenterrasse kann man zum Essen die Natur geniessen. Herrlich!

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Hörnlihütte

Die Hörnlihütte liegt mitten in der imposanten Zermatter Bergwelt. Neben Übernachtungsmöglicheiten für 130 Personen, bietet das Berghaus auch für Tagesgäste eine kleine Karte mit Schweizer Spezialitäten. Die Terrasse mit direktem Blick auf das Matterhorn lädt zum Geniessen der Walliser Köstlichkeiten ein – und natürlich zum Austausch mit den Alpinisten, die von hier das Matterhorn besteigen.

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Kulinarische Erlebnisse in Zermatt schenken

WERTGUTSCHEINE

Schenken Sie Erholung, Entspannung, Genuss. Die oder der Beschenkte kann den Gutschein der Matterhorn Group AG bei allen Betrieben einlösen.